La receta de Myriam, con verduras y legumbres.

Carne molida en una cama de arroz con lentejas aliñadas, cebolla caramelizada y yogur griego.

Crema de zapallo con un toque de leche de coco.

Lechugas, queso parmesano y garbanzos tostados, con aderezo cesar y anchoas.

Con pollo desmechado, champiñones y salsa bechamel de la casa.

Medallones de lomo asados, con cebolla encurtida sobre una cama de hummus.

Doradita y crujiente, con ensalada y papitas.

¡Muy completo! Con quibbes, falafel, tabuleh, arroz con lentejas y hummus de garbanzos.

Jugosas pechugas de pollo aliñadas al estilo mediterráneo, con tahine, mjadra, cebollas crocantes y ensalada de la casa.

De trigo y carne molida, tostaditos, acompañados de crema de yogur y pepino al mejor estilo mediterráneo.

Salmón a la plancha, con arándanos, almendra blanca tajada, salsa agridulce y quinua boliviana.

Queso mozarella, tomates rostizados, y aceite de oliva, en pan de masa madre, acompañado de papas a la francesa.

Servido en pan de masa madre, pescado apanado, cole slaw, pepinillos encurtidos y mayonesa eneldo, acompañado de papas a la francesa.

Corazones de alcachofa y puerros crocantes.

Reconfortante y muy saludable.

Tostada crocante de papas ralladas con aguacates, tomates y crema agria.

Tostada crocante de papas ralladas con pollo en salsa bechamel, aguacates, tomates y crema agria.

Tostada crocante de papas ralladas con salmón ahumado y crema agria.