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Receta para arroz con leche

Receta

Ingredientes

4/6 porciones

1/4 taza arroz blanco, lavado y escurrido

3 tazas de leche entera

2 astillas de canela

1/4 taza de crema de leche

1/3 taza azúcar

1/2 cta vainilla

Canela en polvo para decorar

Preparación

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En una olla mediana, cocina leche, arroz y astillas de canela a fuego medio, hasta que hierva. Baja el fuego y sigue cocinando unos 40 minutos, hasta que espese.

Aparte, bate la crema con el azúcar y la vainilla y reserva.

Añade la mezcla de crema, y cocina hasta que vuelva a hervir.

Vierte en vasitos o en un bowl resistente al calor, y deja enfriar por completo.

Refrigera hasta servir.

Decora con canela en polvo

¡Manos a la obra, prepara y comparte!

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