Receta Flan de queso crema

Receta

Ingredientes

Ingredientes:

¾ taza leche

¾ taza queso crema

¾ taza crema de leche

¾ taza de azúcar

3 huevos

2 ctas vainilla

Para acaramelar el molde

3/4 taza azúcar

Preparación

Precalienta el horno a 300F

Derrite el azúcar en una sartén a fuego medio, y déjalo caramelizar sin revolver – solo ladeando un par de veces la sartén para emparejar el calor.

Vierte el caramelo en el molde para flan, y ladea el molde para untarlo por los lados.

Aparte, licúa los ingredientes del flan: leche, queso crema, crema de leche, azúcar, huevos y vainilla.

Vierte la mezcla en el molde acaramelado.

Y acomoda sobre otro molde que esté lleno a la mitad con agua, para hacer un baño María.

Lleva al horno precalentado durante 1 hora y media. Desmolda y compártelo en familia.

 

¡Manos a la obra, prepara y comparte!

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